La Trattoria Santuario si trova nel comune di Legnano, hinterland nord ovest di Milano, precisamente in Corso Magenta 157.
Trattoria Santuario a Milano
Una location che dispone di 3 sale distinte collocate al piano inferiore della struttura di Corso Magenta 157; dopo l’accesso al pian terreno le sale si raggiungono non solo attraverso una breve scalinata, ma anche in ascensore (servizio ideale per qualsiasi esigenza). Il Bianco è la tonalità interna dominante, con pareti, tavoli e sedie color chiaro a cui si contrappone il color ligneo di soffitto e pavimenti. Proprio il soffitto presenta una delle particolarità dei locali interni del Trattoria Santuario, con le volte in mattoni recuperate dall’antica struttura dopo la ristrutturazione del ristorante nell’anno 2006.
A disposizione dei clienti nelle 3 sale interne vi sono circa 60 posti a sedere, a cui vanno aggiunti altri 20 nello spazio dehor allestito durante i periodi caldi.
La cucina, di questo storico ristorante di Legnano, fonda la sua filosofia di base sulla stagionalità dei prodotti utilizzati, per proporre ai clienti i migliori piatti regionali italiani, rivisitati con originalità senza trascurare le ricette originali. Oltre ad una vasta scelta di primi e secondi piatti, da ordinare dalla carta del menù, vi è la possibilità di scegliere per la pizza, fatta con lievito madre (e con la possibilità di impasto integrale) e cotta tassativamente nel forno a legna della casa.
Trattoria Santuario è aperta tutti i giorni – ad esclusione della domenica al pranzo. A mezzogiorno, dal lunedì al sabato, viene servito un menù di lavoro con la possibilità di scegliere tra tre primi e tre secondi diversi per comporre il proprio pasto. A sera sono invece disponibili 4 menù guidati completi e naturalmente, una ricca carta comprensiva di primi e secondi piatti, contorni e quant’altro.
Va detto che la Trattoria Santuario è un locale storico di Legnano, di cui si hanno tracce fotografiche datate anni ’20 del secolo scorso. L’attuale gestione, dal 1983, vanta anni di esperienza nel campo della ristorazione ed ama stabilire un rapporto informale e famigliare con la propria clientela.
