Milano non è solo design e moda. È anche un tesoro di sapori, tradizioni culinarie e trattorie che raccontano secoli di storia gastronomica.
Scopriamo insieme i 10 migliori luoghi dove assaporare l’autentica cucina meneghina.
Il Fascino delle Trattorie Milanesi
Cosa Rende Speciale una Vera Trattoria
Le trattorie sono molto più di semplici ristoranti. Sono:
- Luoghi di memoria storica
- Custodi di ricette tramandate
- Punto di incontro tra generazioni
- Espressione culturale del territorio
Le 10 Trattorie Imperdibili
1. Trattoria Masuelli San Marco
Ubicazione: Viale Premuda Anno di Fondazione: 1921
Highlights:
- Storica trattoria milanese
- Arredamento d’epochs originale
- Piatti della tradizione lombarda
Piatti Iconici:
- Risotto alla Milanese
- Ossobuco
- Cotoletta alla Milanese
Ambiente:
- Vintage
- Familiare
- Accogliente
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
2. Trattoria Milanese
Ubicazione: Via Pattari Anno di Fondazione: 1933
Highlights:
- Cucina tradizionale doc
- Location nel centro storico
- Specialità stagionali
Piatti da Provare:
- Mondeghili
- Risotto Giallo
- Cassoeula
Ambiente:
- Intimo
- Richiami storici
- Atmosfera genuina
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
3. Ratanà
Ubicazione: Via Gaetano Osculati Stile: Tradizione Rivisitata
Highlights:
- Cucina tradizionale contemporanea
- Valorizzazione prodotti locali
- Menù stagionale
Piatti Speciali:
- Risotto al Salto
- Trippa alla Milanese
- Piatti vegetariani rivisitati
Ambiente:
- Moderno
- Design contemporaneo
- Cucina a vista
Fascia di Prezzo: €€€ (medio-alto)
4. Osteria Brunello
Ubicazione: Via Marsala Stile: Classico Milanese
Highlights:
- Vini selezionati
- Piatti della tradizione
- Atmosfera riservata
Specialità:
- Antipasti lombardi
- Secondi di carne
- Dolci tradizionali
Ambiente:
- Elegante
- Riservato
- Raffinato
Fascia di Prezzo: €€€ (medio-alto)
5. Al Garghet
Ubicazione: Via Selvanesco Stile: Trattoria di Periferia
Highlights:
- Location immersa nel verde
- Cucina genuina
- Prodotti a km zero
Piatti Consigliati:
- Piatti della tradizione rurale
- Specialità stagionali
- Prodotti dell’orto
Ambiente:
- Rustico
- Familiare
- Naturale
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
6. Antica Trattoria della Pesa
Ubicazione: Corso Magenta Anno di Fondazione: 1880
Highlights:
- Storica trattoria milanese
- Location d’epochs
- Piatti tramandati da generazioni
Piatti Iconici:
- Risotto Classico
- Brasati
- Dolci tradizionali
Ambiente:
- Storico
- Elegante
- Raffinato
Fascia di Prezzo: €€€ (alto)
7. Trattoria Trippa
Ubicazione: Via Giorgio Vasari Stile: Cucina Tradizionale Estrema
Highlights:
- Specializzata in tagli dimenticati
- Cucina nose-to-tail
- Valorizzazione di ogni parte dell’animale
Piatti Unici:
- Trippa
- Animelle
- Tagli dimenticati
Ambiente:
- Contemporaneo
- Giovane
- Innovativo
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
8. Osteria del Corso
Ubicazione: Corso Vittorio Emanuele Stile: Tradizione Milanese
Highlights:
- Location centrale
- Cucina classica
- Piatti della tradizione
Specialità:
- Risotti
- Secondi di carne
- Dolci classici
Ambiente:
- Tradizionale
- Accogliente
- Familiare
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
9. Family Life
Ubicazione: Via Montecuccoli Stile: Trattoria Contemporanea
Highlights:
- Cucina inclusiva
- Piatti per tutti i gusti
- Attenzione alle intolleranze
Piatti:
- Rivisitazioni classiche
- Menù vegetariano
- Piatti per celiaci
Ambiente:
- Moderno
- Giovane
- Informale
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
10. La Brisa
Ubicazione: Via Brisa Stile: Trattoria Storica
Highlights:
- Location nel centro storico
- Cortile interno
- Cucina tradizionale
Piatti:
- Specialità milanesi
- Piatti di stagione
- Ricette familiari
Ambiente:
- Storico
- Intimo
- Accogliente
Fascia di Prezzo: €€ (medio)
Consigli per la Perfetta Esperienza Gastronomica
-
Prenota con Anticipo
- Trattorie spesso piccole
- Alte richieste
- Weekend più affollati
-
Chiedi Consiglio
- Al personale
- Piatti del giorno
- Specialità del momento
-
Assaggia la Stagionalità
- Menù che cambiano
- Prodotti locali
- Ricette legate al territorio
Milano non è solo design. È un viaggio di sapori, storie e tradizioni che aspettano solo di essere assaporate.
