Dal 26 Novembre al 12 Dicembre 2021 torna a Milano la 6° edizione di: Gustariso, la rassegna gastronomica dedicata al riso Carnaroli.
La manifestazione coinvolgerà 16 ristoranti che hanno aderito all’iniziativa. Le strutture proporranno al grande pubblico 43 ricette a base di riso Carnaroli e nello specifico: il riso di Paullo.
L’evento più goloso della Lombardia
I bravissimi chef dei vari ristoranti cucineranno il riso del Distretto Rurale Riso e Rane, una vera e propria bontà 100% Carnaroli.
Grazie agli speciali menu a prezzo fisso si potranno provare e degustare ottimi piatti di riso Carnaroli e nello specifico si potrà assaggiare il riso di Paullo, sia nella sua versione classica che nella versione gran riserva.
Saranno moltissime le proposte culinarie tutte da provare, come ad esempio: Carnaroli alla milanese con ossobuco in gremolada, Carnaroli con Pannerone e riduzione di uva fragola, Carnaroli al Grana Padano con quaglia arrosto, Carnaroli Gran Riserva con luganega e Raspadüra lodigiana, Carnaroli Gran Riserva in casoeûla.
Delle vere bontaà tutte da provare in occasione della manifestazione Gustariso 2021.
I ristoranti aderenti all’evento Gustariso 2021
Sono ben 16 i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa, dislocati per vari comuni dell’hinterland milanese, ma vediamo nel dettaglio quali sono:
– Cadrega e Sgabel, via Manzoni 15, Paullo (MI)
– Chiaro di Luna, via Manzoni 10b, Paullo (MI)
– Ristorante Golf Zoate, via Verdi 8, Tribiano (MI) frazione Zoate
– Corte Grande, via Umberto I 2/4, Tribiano (MI)
– The Wild Rabbit, piazza Giovanni XXIII, Mediglia (MI) frazione Bustighera
– Ristorante Grangia, via Piazzetta 2, Settala (LO)
– Le Bon Bec, via Dante 74, Zelo Buon Persico (LO)
– El Pescaluna, via Dante 33, Zelo Buon Persico (LO)
– Boccondivino, via XX Settembre 28, Zelo Buon Persico (LO)
– Trattoria dei Platani, via Cavour 12, Comazzo (LO)
– Trattoria del Sole, via Roma 30, Comazzo (LO)
– Il Mulino B&B, cascina Mulino Torchio 3, Merlino (LO)
– Trattoria da Gino e Teresa, piazza Santa Francesca Cabrini 1, Merlino (LO)
– Agriturismo La Fraccina, contrada Fraccina, Spino d’Adda (CR)
– Trattoria Rosary, via 4 Novembre 14, Quintano (CR)
– El Tocororo, strada statale Paullese 32, Madignano (CR)
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