Dal patinato centro storico di Milano al prestigioso mare della Versilia.
La rinomata gastronomia Peck ha aperto i primi giorni di Luglio una nuova gastronomia-enoteca da 150 mq con tanto di ampio dehors, a due passi dalla spiaggia.
La gastronomia Peck di Forte dei Marmi si trova più precisamente nella famosa Piazza Marconi.
Si tratta del quarto negozio del gruppo in Italia, il primo si trova fuori dai confini del capoluogo meneghino e va ad affiancarsi allo storico punto vendita di Via Spadari e ai locali di CityLife e Porta Venezia di Milano.
Il negozio Peck di Forte dei Marmi
Nel nuovo negozio di Peck della Versilia, la protagonista in assoluto è l’enoteca che occupa la maggior parte del locale con le sue oltre 500 etichette in esposizione con tantissime annate speciali, grandi formati e bottiglie rare.
Nella carta dei vini e degli champagne si trovano sia maison blasonate che piccole produzioni internazionali.
Inoltre, un’intera parete del negozio è dedicata ai formaggi: 100 le proposte presenti, con un’ampia selezione di prodotti Dop.
Sono oltre 200 i prodotti da scaffale e da dispensa tra cui poter scegliere per una spesa gourmet.
Tra i salumi non mancano le specialità prodotte nei laboratori di Peck come la bresaola di scottona bavarese, affiancata dai grandi classici Peck che arrivano dalla cucina come: insalata russa, vitello tonnato, gamberi in salsa cocktail e paté.
Nel negozio versiliese, uno spazio è completamente dedicato ai piatti a base di pesce come: i crostacei, i crudi di mare, il pescato del giorno.
Infine, viene proposto anche un menu più articolato che rende omaggio alla tradizione culinaria toscana.
Una gastronomia del design prestigioso
Il design della prestigiosa gastronomia di Peck a Forte dei Marmi è firmato dallo Studio milanese Vudafieri-Saverino Partners.
L’allestimento, grazie a criteri di flessibilità, può essere declinato in base alla stagione e in occasioni di eventi speciali.
Il Bancone è in pregiato marmo Calacatta, dietro si possono ammirare le vetrine refrigerate per le carni e le barre dei salumi.
L’allestimento, oltre a rispondere a precise esigenze estetiche, mira a valorizzare ed esaltare la preziosità dei prodotti esposti, come ad esempio le nicchie destinate alle bottiglie Magnum.
Inoltre una delle vetrine si apre sulla piazzetta in modo da garantire dall’interno il servizio diretto ai clienti che si accomodano nel dehors.
Il ceo di Peck, Leone Marzotto, ha fortemente creduto nelle potenzialità della Versilia quando si è trattato di individuare la nuova sede Peck.
Il negozio di Forte dei Marmi resterà aperto tutto l’anno, seppur con orari modulati in base alla stagione.
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