Il Mucho Mas, ristorante con cucina argentina, si trova in Via della Valle 71 di Carate Brianza, direttamente sulla Nuova Valassina uscita Seregno san Salvatore.
Mucho Mas – Ristorante argentino a Milano
Situato al primo piano di una struttura indipendente, il ristorante Mucho Mas si affaccia da un lato sulla provinciale e dall’alto sulla splendida cornice del curato giardino del Molto Club, uno dei ritrovi estivi più gettonati dell’intera provincia di Monza Brianza.
Un ingresso indipendente con ampio parcheggio privato dà l’accesso ad una delle quattro sale interne (per un totale di 50 posti a sedere) del Mucho Mas, la sala principale appunto: una lunga vetrata che si affaccia sul giardino le garantisce luminosità di giorno e grande suggestione di sera, mentre il parquet e gli elementi in cemento, i tavoli in legno e i tendaggi di lino, conferiscono grande calore ed atmosfera famigliare all’intera location. Oltre alla sala principale il ristorante dispone di altre tre piccole salette: la sala Tango, ideale per una cena di coppia, tra pareti color rosso amaranto e luci soffuse, specchi e foto di tangheri; la sala Polo, ideale per pranzi o cene di gruppo, tra pareti color verde, cimeli e foto storiche dedicate al gioco del polo, un’altra delle passioni argentine insieme con il tango; e infine la sala Camino, dominata da un antico camino a legna, divani e poltrone chester per un ambiente ideale per gustarsi la serata o il dopocena.
E proprio al centro delle sale, dietro ad una parete di cristallo, si trova l’enorme griglia in acciaio realizzata a mano e nel pieno rispetto delle tecniche di fusione argentine, la Parilla, strumento fondamentale per la tradizione culinaria dell’Argentina.
La cucina propone tutte le specialità tipiche della cucina argentina, l’ideale quindi per gli appassionati di carne asado, jamon serrano, pata negra al coltello ecc. ed in generale della cucina regionale argentina. Le specialità della casa sono senza dubbio le succose grigliate di manzo, maiale e vitello in cui la carne è cotta lentamente con cura e dedizione.
Aperto sei giorni su sette, il ristorante argentino Mucho Mas di Carate Brianza è disponibile sia per pranzo che per cena: a mezzogiorno si può scegliere tra diverse opzioni tra cui il menù del giorno, il menù business (con scelta tra tre antipasti, 3 primi piatti e 3 secondi della cucina mediterranea, qualche piatto alla griglia e il sempre apprezzato piatto unico; la sera si cena con menù alla carta scegliendo tra i vari piatti della cucina tradizionale argentina e diversi tagli di carne, rigorosamente cotti sulla griglia a carbone, e provenienti in parte dal Sud-America ed in parte dell’Italia (si può scegliere anche tra diverse varietà di pizza). Si consiglia di provare i dolci artigianali della casa.
Grande attenzione è dedicata anche alla scelta dei vini che compongono la cantina di qualità, che dispone in prevalenza di vini rossi per la maggior parte argentini con l’aggiunta di alcune etichette di provenienza italiana.
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