Un piccolo paradiso orientale a Milano. Tra rasserenanti cascate, splendidi giardini zen, coralli luminosi, candidi fondali e alghe ondulanti nasce il Ristorante Giapponese Miyama, in Via Caldera 1 a Milano, in zona San Siro.
Miyama – Ristorante Giapponese a Milano
In “questo mondo in cui anche la vita di una farfalla è frenetica”, dal famoso componimento di Kobayashi Issa, il Miyama di Milano propone un angolo di Giappone capace di custodire una sofisticata dimensione del tempo: lo sfondo ideale per accompagnare i deliziosi piatti orientali proposti dal ristorante.
A Sushi Nighiri, Ura Maki, Temaki, Hoso Maki e Sashimi, preparati come da tradizione nel pieno rispetto dei sapori delicati della cucina giapponese, al Miyama di Milano si affiancano sfiziose e personalizzate creazioni degli chef della casa. Si passa dal Sushi alla Tempura, altro piatto caratteristico della cucina giapponese a base di verdura o pesce, tagliati con maestria e serviti in una croccante panatura ottenuta con farina e acqua ghiacciata. E per continuare Meshi, Soba, Udon o Zuppa, preparati con gamberi, astice, frutti di mare o verdure da accompagnare con le bevande, vini e birre presenti nel menù del ristorante, tra cui la famosa birra Asahi. Per concludere la cena la scelta è tra Caffè o Sake!
Il Ristorante Giapponese Miyama di Milano si estende nello spazio di due fantastiche sale interne, in cui è stata ricreata l’atmosfera del mare e della terra: la prima con pavimento in vetro e il fruscio del mare in sottofondo, la seconda con i tavoli e cuscini sistemati tra angoli decorati con rocce e sabbia, per garantire un susseguirsi di emozioni e sensazioni fuori dal comune. Gradevolissima l’ambientazione del giardino esterno, con tavoli in legno, pouf e dondoli su cui sostare tra un pasto e l’altro. Le linee curvilinee dei tronchi che spiccano tra i tavoli e gli eleganti lampadari completano quest’originale opera d’arte proposta dai titolari del Miyama. E tra le pareti si trovano gli ideogrammi di famosi versetti haiku!
Un’esperienza unica da vivere in un ambiente in cui il tempo pare fermarsi, assaporando il gusto del vero Sushi e di tutti i più prelibati piatti della cucina giapponese.
