Antica Osteria La Rampina è uno storico locale, con origini nel lontano 1500, situato lungo la Via Emilia al km 314 di San Giuliano Milanese, nell’hinterland a sud di Milano.
Antica Osteria La Rampina – Cucina lombarda a Milano
L’osteria è stata trasformate in elegante ristorante dai fratelli Gagliardi nel 1973, che da allora perseguono l’unico obiettivo di far riscoprire i sapori e i saperi della buona tavola ai propri ospiti. Il ristorante La Rampina dispone di 3 sale interne, davvero molto grandi: la sala principale è infatti da 180 posti a sedere, la seconda può ospitare ancora 80 persone e la terza altre 40.
Quindi la sala ristorante luminosa ed accogliente e la sala del camino, che conserva le travi del ‘500 e l’originale camino. Vi è inoltre un bellissimo giardino esterno, ideale per banchetti e catering.
Lo stile della location è quello classico, con archi e mattoncini a vista a scaldare l’intero ambiente; tutto l’arredamento risulta in ogni caso elegante e molto curato. Servizi e spazi vengono articolati a seconda della clientela, che risulta essere decisamente eterogenea, visto che La Rampina è il posto ideale sia per banchetti in famiglia che per incontri di lavoro.
La cucina propone specialità raffinate della tradizione regionale lombarda e non solo; i piatti vengono rivisitati con creatività e fantasia dallo chef e proposti ai clienti abbinati con una vasta gamma di selezionati vini nazionali. La preparazione artigianale delle pietanze e l’attenzione per la scelta di ingredienti freschi e maturi garantiscono la massima genuinità e semplicità ai piatti presenti in menù, che tra le altre cose viene continuamente rinnovato in base alle disponibilità di stagione.
Le già citate etichette di vini nazionali (oltre 800) riposano nella storica cantina del 1500, vero e proprio fiore all’occhiello del ristorante La Rampina di San Giuliano.
Va detto che una serata del venerdì al mese è dedicata alla cene di degustazione, ogni volta indirizzate alla scoperta di una particolare pietanza: cassoeula, bollito misto, baccalà e stoccafisso, agnello e capretto, i fiori nel piatto, brodetto, selvaggina, maiale ecc.
Vista la particolare configurazione appena descritta, va detto che La Rampina si propone come location per eventi di ogni tipo, da cene aziendali a banchetti per festeggiare appuntamenti importanti (comunioni, matrimoni ecc.) o ricorrenze.
Cucina aperta fino alle ore 23.00
