Come raggiungere il Mediterraneo dalle Dolomiti a cavallo senza alzarsi da tavola? Basta regalarsi un pranzo o una cena all’ Horse Cafè Reastaurant & Bar, senza nemmeno spostarsi da Milano.
Horse Cafè Restaurant & bar – Cucina Alto Adige a Milano
Nel davvero unico locale di Viale Monte Nero 21 di uno dei più noti ex cavalieri italiani, Carlo Bellotti, atmosfere tipiche del più classico Country Club all’inglese, del Tirolo e della Sicilia più autentica si fondono in una carta mai banale impreziosita da una cantina di classe.
Il menù dell’Horse Cafè Restaurant & bar fonde infatti tradizione e storia dell’Alto Adige a quelle della Trinacria, passando per le altre proposte regionali italiane. In un autentico tempio equestre, fra i cimeli di una carriera ad alto livello fra redini e finimenti del suo ideatore ed anfitrione, pietanze e vini ricercati regalano la sensazione di un viaggio su e giù per il Belpaese fra antipasti unici quali insalatina di finocchi, arance, gamberi pistacchi, mozzarella di bufala con rucola e speck, taglieri di selvaggina, sarde marinate all’arancia, per poi passare a primi quali spaghetti alla chitarra con pomodorini, pesce spada, rucola salata e pistacchi, tagliatele ai finferli e porcini, ravioli tirolesi con ricotta, spinaci e patate (i classici Schlutzkrapfen), pappardelle al tartufo nero e ricotta, prepararsi al gran finale con tagliate braci varie, branzino agli agrumi o Tartufo nero al fondo bruno, per finire in una apoteosi di dolci “a contrasto”: cannolo o strudel? Sacher o gelato con crema di lamponi caldi?
Da primo premio degno del CIO di Piazza di Siena la cantina, oltre 800 etichette e, a completare il quadro dell’Horse Cafè, design ed arredi di un locale di gusto, con due ambienti interni, uno con una romantica soluzione taverna, da 50 posti e un giardino estivo.
L’Horse è chiuso sabato e domenica a pranzo, i suoi prezzi vanno dai 10 euro a mezzogiorno a una carta da 30-35 euro la sera, è un ristorante adatto ai bambini e accoglie, ovviamente, anche i piccoli amici a quattro zampe. Anche se non nitriscono.
