Sei un amante della cucina romana ma ti trovi a Milano?

Niente paura! Abbiamo scovato per te i migliori ristoranti che ti faranno viaggiare con la mente (e con il palato) direttamente nella Città Eterna.

Preparati a un viaggio gastronomico che ti farà assaporare l’essenza di Roma, rigorosamente a Milano!

Perché la Cucina Romana Conquista Tutti

La cucina romana è molto più di un semplice pasto. È una storia di tradizione, passione e ingredienti semplici ma straordinari. Parliamo di piatti che raccontano secoli di cultura culinaria: dai celebri primi come carbonara e cacio e pepe, ai secondi come la coda alla vaccinara, fino ai dolci irresistibili.

Top 5 Ristoranti Romani a Milano

1. Arcaro – Cucina Romana Contemporanea

Indirizzo: Via Vigevano, 39

Un vero tempio della romanità culinaria a Milano. Qui la tradizione sposa l’innovazione in un connubio esplosivo:

Piatti Imperdibili:

• Carbonara perfetta
• Cacio e Pepe rivisitata
• Supplì croccanti
• Abbacchio al forno

Ambiente:

• Design moderno
• Atmosfera giovane e vivace
• Perfetto per aperitivi e cene con amici

2. Romanico – Trattoria Autentica

Indirizzo: Corso Como, 15

Un angolo di Roma nel cuore di Milano. Qui troverete sapori genuini e ricette tramandate da generazioni:

Specialità:

• Pasta fresca fatta in casa
• Bucatini all’Amatriciana
• Saltimbocca alla Romana
• Tiramisù della casa

Caratteristiche:

• Ambiente familiare
• Prezzi accessibili
• Personale accogliente

3. Taverna dei Gladiatori

Indirizzo: Via Torino, 23

Un’esperienza immersiva che unisce cucina e racconto:

Menù Highlights:

• Pasta alla Gricia
• Coda alla Vaccinara
• Pizza romana sottile
• Cannoli siciliani

Plus:

• Serate a tema
• Musica dal vivo
• Decorazioni ispirate a Roma antica

4. Radici – Cucina Romana Gourmet

Indirizzo: Via Ponte Vetero, 7

Un ristorante che eleva la cucina romana a esperienza gastronomica:

Piatti Signature:

• Carbonara con uova bio
• Rigatoni al guanciale
• Abbacchio marinato
• Maritozzi salati e dolci

Ambiente:

• Design contemporaneo
• Illuminazione soffusa
• Perfetto per appuntamenti romantici

5. Testaccio – Street Food Romano

Indirizzo: Navigli, Via Corsico, 12

Per chi cerca l’autenticità dello street food romano:

Must Eat:

• Supplì classici e creativi
• Trapizzino
• Fritti romani
• Street food fusion

Concept:

• Veloce e informale
• PrezziStudenti
• Atmosfera giovane e dinamica

Guida al Mangiar Romano: Cosa Ordinare

I Primi Irrinunciabili

• Carbonara: Uova, guanciale, pecorino
• Cacio e Pepe: Semplicità estrema
• Amatriciana: Salsa piccante e gustosa
• Gricia: Il padre della carbonara

Secondi Piatti

• Coda alla Vaccinara: Piatto storico
• Abbacchio: Agnello romano
• Saltimbocca: Vitello e prosciutto

Contorni

• Carciofi alla Romana
• Puntarelle
• Cicoria ripassata

Dolci

• Tiramisù
• Maritozzi
• Crostata romana

Consigli da Vero Foodie

1. Prenota con Anticipo: Questi ristoranti sono molto richiesti!
2. Chiedi Consiglio al Personale: Hanno sempre storie e suggerimenti interessanti
3. Sperimenta: Non fermarti ai piatti più conosciuti
4. Abbinamenti: Prova vini laziali o birre artigianali

Cosa Aspettarsi: Prezzi e Budget

• Fascia Bassa: 15-25€ a persona
• Fascia Media: 25-40€ a persona
• Fascia Alta: 40-60€ a persona

Curiosità sulla Cucina Romana

La cucina romana nasce dalla cultura contadina, dove nulla andava sprecato. Ogni piatto racconta una storia di resilienza e creatività, proprio come la città di Roma.

Un Viaggio nel Gusto

Questi ristoranti non sono solo luoghi dove mangiare, ma vere e proprie esperienze che vi trasporteranno nel cuore di Roma, rigorosamente a Milano!