Ci sono locali storici di Milano fanno parte della cultura della città.

Ristoranti e locali che sono dei veri e propri pilastri della tradizione meneghina. A volte non ci si rende conto quanto sia facile incappare in attività che vanno avanti anche da cinquecento anni o più.

Nel 2019 si è raggiunto il numero di 549 botteghe storiche, iscritte al registro ufficiale per aver svolto più di 50 anni di attività mantenendo le peculiarità stilistiche e architettoniche originali.

Tradizioni che vengono da lontano, uniche nel loro genere, tutte da preservare e all’insegna dei sapori più autentici.

Ecco una lista di 5 luoghi che hanno fatto la storia di Milano.

CAMPARINO

Nel cuore pulsante di Milano, affacciato su Piazza Duomo e Galleria Vittorio Emanuele, sorge uno dei bar storici della città: il Camparino.

Le pareti e l’arredamento, in stile liberty, rispecchiano perfettamente lo stile dell’epoca del locale all’epoca.

Il Camparino fu il primo bar a servire ai suoi clienti un cocktail di Campari e soda, gassato e fresco sempre al punto giusto.

In poco tempo è diventato il locale più gettonato della città.

La lunga storia del Camparino lo ha visto al centro delle attenzioni di molti, cambiando spesso bandiera e prendendo nomi diversi, finché nel 2012 non tornò ad essere il Camparino.

Il Camparino si trova in Galleria Vittorio Emanuele II angolo Piazza Duomo a Milano.

TRATTORIA DELLA PESA

Nato nel 1880, questo ristorante deve il suo nome alla location: si trova infatti nel luogo in cui le merci provenienti da fuori città venivano pesate per il dazio.

Oggi all’Antica Trattoria della Pesa si respira l’atmpsfera dalla vera tradizione milanese e lombarda.

Proprio adiacente al locale c’è il caffè: Il piccolo della Pesa, mentre in via Maroncelli 1 si trova il bistrot.

Trattoria della Pesa si trova in Viale Pasubio al civico 10 a Milano.

SAVINI

Il ristorante Savini, nel pieno centro di Milano è sempre stato considerato il salotto della belle epoque internazionale.

Una location che ha fatto la storia non solo di Milano ma addirittura d’Italia, sono infatti tanti gli illustri personaggi del mondo dell’arte, della cultura, della musica e della politica hanno discusso seduti a questi tavolini, definendo il panorama internazionale che appartiene a tutti noi.

Savini si trova in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.

LUINI

Nella storia e nella cultura del food milanese una posizione importante la occupa lo street food.

Tra i locali storici infatti troviamo anche il cibo da strada, quello che si prendere al volo e si mangia per strada.

Da sempre, pilastro importante della street food a Milano sono i famosi Panzerotti di Luini, nati da un’intuizione geniale della signora Giuseppina Luini.

I Luini erano una famiglia di migranti venuti dalla Puglia, hanno fatto di questo piatto un tempio sacro della cucina veloce, dove da generazioni milanesi e turisti si mettono in coda in nome dei panzerotti più buoni della città.

In occasione dei primi 70 anni di attività, alla famiglia Luini è stato assegnato l’Ambrogino d’oro.

Luini si trova in Via Santa Radegonda al civico 16 al Milano.

COVA

Nella raffinata e lussuosa Via Montenapoleone, tra botteghe di lusso e vetrine scintillanti, sorge la rinomata pasticceria Cova.

Inizialmente si chiamava Caffè del Giardino e subito divenne punto d’incontro del dopo teatro di famosi artisti, scrittori, musicisti e letterati.

Tra porcellane bianchissime e arredamento d’altra epoca, ogni dolce creazione si fa lustro in vetrina come un’elegante suppellettile da esporre.

Una tradizione che dura 200 anni, dove il protagonista è il cioccolato che è diventato negli anni il simbolo di questa pasticceria unica nel suo genere.

Cova si trova in Via Monte Napoleone al civico 8 a Milano.