Tra i ristoranti di Milano, il ristorante Il Baretto al Baglioni è considerato uno dei ristoranti storici più elegante di Milano. Il ristorante è situato presso l’Hotel Carlton ed è oggi come nel passato una location di incontri tra vip, giornalisti, politici. Questo perché l’ambiente è davvero molto elegante e il servizio raffinato.
Il Baretto al Baglioni – Cucina mediterranea a Milano
L’interno è davvero molto originale e suggestivo: sembra di entrare in una club house inglese dei primi del Novecento, dove gli uomini d’affari si concedevano e conversavano amabilmente dopo la frenesia degli affari della City; ovunque fregi di legno antico, un arredo tipicamente britannico e in stile elegante, quadri raffiguranti scene di caccia e passeggiate a cavallo nella campagna inglese.
Al ristorante Il Baretto al Baglioni è possibile gustare un’ottima cena o semplicemente bere un buon cocktail.
La cucina del ristorante è quella meneghina, leggera e dai sapori mediterranei. I piatti preparati con maestria prediligono sia il pesce che la carne. Da citare del menù: moscardini e lenticchie, scampetti e asparagi, penne Baretto, riso al salto, gamberoni al curry, ossobuco con risotto, semifreddo all’amaretto, torta di pere e cioccolata.
La cantina è davvero fornita e offre una scelta tra 160 etichette soprattutto nazionali e alcune francesi. Il ristorante può ospitare fino a 75 persone. Insomma, tra i ristoranti di Milano Il Baretto al Baglioni è davvero una sciccheria.
